متى يأكل الطفل اليقطين ؟ وما هي فوائد اليقطين (القرع) ؟

متى يأكل الطفل اليقطين ؟ وما هي فوائد اليقطين (القرع) ؟

متى يأكل الطفل اليقطين ( القرع )؟ ما زلنا نتابع معكم كل ما يتعلق بطعام الاطفال وخاصة تغذية الطفل الرضيع.
يعد اليقطين ،أو كما يعرف بالقرع الأصفر ،أو الأحمر من أفضل الفواكه للأطفال فهي غني بالمعادن الهامة مثل الحديد ،الكالسيوم ،الزنك وغيرها وكذلك الفيتامينات اللازمة لنمو الاطفال.

يقدم لكم ” موقع عيادة الاطفال ” اليوم أهم فوائد اليقطين ،العناصر الغذائية التي يحتوي عليها اليقطين
، متى يأكل الطفل اليقطين ؟ وأيضاً وصفات طعام سهلة للاطفال من اليقطين.

 

متى يأكل الطفل اليقطين ؟

يعد الوقت الأفضل لتقديم اليقطين للاطفال هو بعد أن يتجاوز طفلك الشهر السادس ويبدأ في تناول الأطعمة الصلبة.

يعد اليقطين من الفواكه الآمنة على الأطفال فهو لا يسبب حساسية للأطفال ولا يسبب أيضاً مشاكل في الهضم.

بذور القرع الأصفر غنية بالبروتين والحديد ولكن لا يفضل تقديمها للأطفال وخاصة الرضع. فإذا كنت تبحث عن طعام الرضيع في الشهر السادس فلتضيف اليقطين إلى قائمة طعام طفلك.

 

القيمة الغذائية لليقطين.

بعد الإجابة على سؤال اليوم متى يأكل الطفل اليقطين ،فإليك قائمة بأهم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها اليقطين.

العنصرالقسيمة الغذائية لكل 100 جرامالوحدة
طاقة21كالوري
ماء92.51جرام
بروتين2.72جرام
دهون0.22جرام
كربوهيدرات3.39جرام
ألياف2.7جرام
سكريات0.69جرام
كالسيوم43ملي جرام
حديد3.2 ملي جرام
ماغنسيوم38ملي جرام
فوسفور79ملي جرام
بوتاسيوم438ملي جرام
صوديوم8ملي جرام
زنك0.2ملي جرام
فيتامين C1ملي جرام
فيتامين E0,96ملي جرام
فيتامين A1600وحدة دولية

 

اقرأ تلك القائمة بدقة ؛حتماً ستساعدك في تجهيز اكلات الاطفال الرضع ومحاولة توفير كل العناصر الغذائية التي يحتاجها طفلك يومياً.

 

فوائد اليقطين - فوائد القرع

فوائد اليقطين – فوائد القرع

 

فوائد اليقطين للاطفال.

تسعة فوائد لليقطين توضح لك أهمية اليقطين في اكل الاطفال.

  1. القرع مكون ضروري في اكلات الرضع، حيث يساعد الكالسيوم والماغنسيوم في بناء عظام الأطفال. ويساعد الفوسفور في تنشيط الذهن والانتباه لدى الأطفال.
  2. اليقطين يحافظ على صحة العينين، غني بفيتامين A الذي يحسن الرؤية وكذلك البيتاكاروتين الذي يساعد على تحسين الرؤية الليلية عند الاطفال.
  3. متى يأكل الطفل اليقطين ؟ وكانت الإجابة في الشهر السادس فهو غني بالألياف التي تساعد طفلك على الهضم وكذلك تحسين حركة الأمعاء.
  4. غني بمضادات الأكسدة، يعد البيتا كاروتين الموجود في اليقطين من مضادات الأكسدة الهامة لطفلك ،وغالباً ما يحول الطفل جزءاً منه إلى فيتامين A .
  5. اليقطين يجدد حيوية طفلك، كوب واحد من اليقطين يحتوي على كميات هائلة من البوتاسيوم الذي يعد من أفضل مصادر الطاقة الطبيعية. كما أنه يقوي العضلات.

تابعوا ايضا: طعام الطفل في الشهر السابع

تابع فوائد القرع للاطفال.

  1. يحمي الطفل من السرطان، يحتوي على العديد من الفيتامينات والأحماض التي تهاجم الخلايا السرطانية وتحمي طفلك. كما أنه مفيد لصحة الجلد والبشرة.
  2. اليقطين يقوي مناعة طفلك، فيتامين C يقوي مناعة الطفل ويحمي طفلك من البرد والانفلونزا. كما أنه يدعم الجهاز المناعي للطفل بشكل عام.
  3. ساعد طفلك على النوم الهادئ، اليقطين في طعام الاطفال يساعد على إنتاج السيرتونين Serotonin الذي يساعد طفلك على الاسترخاء والنوم الهادئ. لذلك توجد إجابة أخري لسؤالك متى يأكل الطفل اليقطين ؟ وهي من المفضل تناوله في الغداء أو العشاء.
  4. احمي طفلك من العدوى، غالباً ما يلتقط أطفالنا الصغار العدوي بسهولة لضعف مناعتهم. لذا فإن طعام الطفل بحاجة إلى المزيد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة مثل تلك التي يقدمها لك اليقطين، لمساعدة الطفل في النمو الصحي.

كيف تختار ثمار اليقطين الصحية لأطفالك ؟

يعتبر اليقطين من الفواكه الآمنة على الأطفال بداية من الشهر السادس. فهو لا يحتاج للمبيدات المستخدمة في بعض الفواكه الأخرى. كما أنه لا يمتص أي مبيدات زراعية.

لذا فعندما نتساءل عن متى يأكل الطفل اليقطين ؟ فإن الإجابة تتعلق بقدرة الطفل على تناول الأطعمة الصلبة. لأن اليقطين آمن وصحي للأطفال ولا يسبب أي مشاكل.

  • ابحث جيداً عن ثمار اليقطين الصغيرة وابتعد عن تلك الثمار الناضجة ،أو الكبيرة.
  • اختر الثمار الطازجة ذات اللون الأخضر أو البرتقالي وتجنب الثمار ذات البقع البيضاء.
  • إذا كنت ستشتري اليقطين المعبأ فابحث عن العبوات ذات اللون البرتقالي الداكن وليس الأصفر.

كيف تقدم اليقطين لاكل الاطفال الرضع ؟

بعد أن تعرفنا على فوائد القرع للاطفال ومتى يأكل الطفل اليقطين ؟ فبالتأكيد أنت تبحث عن أفضل الطرق لتقديم القرع للاطفال.

هناك العديد من الطرق لتضمين اليقطين إلى وصفات طعام الطفل. سنعرض لكم اليوم 13 طريقة لتقديم اليقطين للاطفال وخاصة الرضع بداية من الشهر السادس.

1-   بيوريه اليقطين للأطفال.

بيوريه اليقطين ،أو هريس القرع من أشهي وصفات طعام الطفل في الشهر السادس.

لا يتطلب الأمر سوي إحضار واحدة من قرع العسل وغسلها جيداً ثم تقشيرها وتقطيعها لمكعبات متساوية.
ضعي اليقطين على نار هادئة واتركيه حتى تمام النضج. يمكنك إضافة ملعقة من الزبدة ( اختياري ).

بعد أن ينضج اليقطين جيداً نقوم بهرس اليقطين باستخدام الشوكة أو الخلاط الكهربي.
إذا كان اليقطين يابساً يمكنك إضافة ملعقة أو اثنين من الماء أو الحليب الطبيعي أو الصناعي.

احرصي على أن يكون المزيج متجانساً حتي يتمكن طفلك من تناوله دون مشكل في البلع.

متى يأكل الطفل اليقطين ؟ يفضل تناول هذه الوجبة في الإفطار أو العشاء. كما أنها مناسبة لطعام الطفل بعد 6 شهور.

 

بيوريه اليقطين

بيوريه اليقطين للاطفال

 

2-   هريس اليقطين والتفاح.

بنفس الخطوات السابقة في تحضير بيوريه اليقطين للاطفال نجهز أيضاً هذه الوصفة بمقادير متساوية من مكعبات اليقطين والتفاح.

3-   متى يأكل الطفل اليقطين والشوفان ؟

تحدثنا بالتفصيل في مقال سابق عن فوائد الشوفان للاطفال والكبار وأهمية الشوفان في اكلات الاطفال الرضع.

فلم لا تجربي هذه الوصفة البسيطة لأطفالك.

المقادير.

نصف كوب من بيوريه التفاح.
نصف كوب من بيوريه اليقطين.
كوب ونصف من الشوفان المطبوخ.
رشة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير.

جهزي بيوريه التفاح واليقطين بالطريقة السابقة.
لنجهيز الشوفان احضري نصف كوب من الشوفان النقي وضعيه في كوب ونصف من الماء المغلي.
اتركِ الشوفان ينضج على نار هادئة مع تحريكه من وقت لآخر. يستغرق الشوفان من 10 إلي 20 دقيقة حتي تمام النضج.
بعد أن ينضج الشوفان جيداً نتركه جانباً حتي يبرد.
ثم نضيف إليه بيوريه اليقطين والتفاح ورشة القرفة.

متي يأكل الطفل اليقطين والشوفان ؟ تعد هذه الوجبة من أفضل وجبات الافطار للاطفال ومناسبة أيضاً للعشاء.

 

اليقطين والشوفان

متى ياكل الطفل اليقطين والشوفان

 

4-   بان كيك اليقطين.

البان كيك من الوصفات المفضلة لدي الأطفال وخاصة بعد أن يتجاوز طفلك عامه الثاني فغالباً ما يفضل الأطفال الوجبات السريعة والجافة.

المقادير.

  1. كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  2. نصف كوب من بيوريه اليقطين.
  3. 2 ملعقة صغيرة سكر بني.
  4. 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
  5. كوب حليب.
  6. بيضة.
  7. رشة ملح.
  8. رشة قرفة.
  9. رشة جوزة الطيب.
  10. نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
  11. 2 ملعقة كبيرة عصير تفاح.

طريقة التحضير.

  • نضع كل المكونات الجافة في وعاء عميق. ( الدقيق، السكر، الملح، البهارات والبيكينج بودر)
  • في الخلاط الكهربي نضع البيضة، الفانيلا، الحليب، عصير التفاح وبيوريه القرع.
  • نخفق جيداً المواد السائلة ثم نضيفها إلي خليط الدقيق وقلبي حتى الحصول على قوام جيد.
  • ندهن الطاسة مادة دهنية (زيت أو زبدة) ونضع كمية مناسبة من الخليط.
  • انتظري بضع دقائق حتي الحصول على لون ذهبي ثم نقلب البان كيك.
  • يمكنك تقديمه لأطفالك على الإفطار أو العشاء مع الزبادي أو المربي.

 

بان كيك اليقطين

بان كيك اليقطين

5-   حساء اليقطين.

إذا كان طفلك لا يفضل تناول الحلوي فهذا لا يعني أنه لا مجال لتناول اليقطين. أفكار وجبات الاطفال لا تنتهي.
متى يأكل الطفل اليقطين ؟ إذا لم يستمتع طفلك بالحلوي جربي هذه الوصفة على غداء الطفل اليوم.

المقادير:

  • 3 أكواب من مكعبات اليقطين الطازج.
  • ربع كوب بصل مكعبات.
  • ربع كوب من كريمة الطبخ.
  • 2 ملعقة صغيرة زبدة.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • 3 كوب ماء.

طريقة التحضير:

1-   في إناء على النار نضع ملعقتي الزبدة، ثم نضيف مكعبات البصل.

2-   نحرك البصل حتي يصل للون ذهبي فاتح ثم نضيف إليه اليقطين.

3-   نقلب البصل واليقطين لمدة دقيقتين، ثم نضيف 3 أكواب من الماء.

4-   نترك الإناء على نار متوسطة حتي ينضج اليقطين والبصل، مع ضرورة تحريكه بين الحين والآخر.

5-   بعد أن ينضج اليقطين باستخدام الهراس الكهربي، أو الخلاط نفرم الخليط جيداً.

6-   نعيد الإناء إلى النار مرة أخري ونضيف كريمة الطبخ، والملح، والفلفل حسب الرغبة.

7-   نترك الشوربة على النار حتى الغليان.

قدمي لطفلك طبق صغير من شوربة اليقطين مع بعض قطع الخبز البني.
متي يأكل الطفل اليقطين؟ حساء اليقطين وجبة مثالية للأطفال بعد العام الأول،
لا يفضل إضافتها لطعام الطفل 6 شهور.

 

حساء اليقطين

حساء اليقطين للاطفال

 

6-   متى يأكل الطفل كاسترد اليقطين.

كاسات الكاسترد تستهوي الأطفال في مختلف الأعمار. فلما لا تضيف تلك الوصفة لطعام الطفل في الشهر التاسع؟

المكونات:

  • 750 جرام من مكعبات اليقطين.
  • 1.5 كوب حليب.
  • 2 بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني.
  • 2 كوب ماء.

طريقة التحضير:

1-   نضع مكعبات اليقطين والماء على النار حتي ينضج اليقطين.

2-   نشعل الفرن الكهربي على درجة حرارة 360 فهرنهايت.

3-   بعد أن ينضج اليقطين نقرم بفرمه ناعماً باستخدام الخلاط الكهربي.

4-   في المضرب الكهربي نخفق الحليب، والبيض، والسكر، والقرفة.

5-   نضيف بيوريه القرع إلى مزيج الحليب والبيض ثم نخفق مرة أخري.

6-   استمري في خفق المزيج لمدة دقيقتين على الأقل.

7-   نقسم المزيج في أواني صغيرة ونضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة.

متى يأكل الطفل اليقطين ؟ كاسترد اليقطين وجبة إفطار جيدة لطفلك ومناسبة أيضاً للعشاء.

 

متى ياكل الطفل اليقطين

كاسترد اليقطين

 

7- مقبلات اليقطين.

لا تخلو الوجبات الرئيسية للأطفال أو الكبار من طبق المقبلات. فكرة جديدة لاستخدام القرع والمكسرات في طبق مقبلات مميز.

المقادير:

  • 250 جرام من بيوريه القرع.
  • ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
  • ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الفريش.
  • نصف كوب زبادي.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

اخلطي المكونات السابقة جيداً وضيفي الملح حسب رغبة أطفال وكلما كان الملح أقل كلما كان أفضل.

توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل الأكل.

 

مقبلات اليقطين الصحية

مقبلات اليقطين الصحية

 

8- الريزو بالقرع.

متى يأكل الطفل اليقطين ؟ لاشك أن الأرز يحتوي على عناصر غذائية مهمة للأطفال ولكن الآن بإمكانك مضاعفة تلك العناصر الهامة مع إضافة اليقطين.

المقادير:

  • 4 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة كرات مفروم.
  • واحد ونصف كوب أرز بني.
  • 2 ونصف كوب شوربة دجاج.
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
  • كوب من بيوريه اليقطين.
  • كوب من الجبن المبشور.
  • ملح، وفلفل، وقرفة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1-   في إناء على نار متوسطة نضع زيت الزيتون ثم نضيف الثوم والكراث،
ونقلب حتي يصل للون البني الفاتح.

2-   نضيف الأرز ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نضيف شوربة الدجاج والبهارات.

3-   نغطي الإناء ونترك الأرز حتي ينضج حوالي 30 : 35 دقيقة.

4-   بعد أن ينضج الأرز مهدئ النار تماماً ثم نضيف كوب بيوريه القرع،
ونقلبه مع الأرز جيداً، ثم نتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

5-   بعد ربع ساعة من إضافة القرع نضيف الجبن المبشور على الأرز،
ونتركه مغطي خمسة دقائق قبل التقديم.

متى يأكل الطفل اليقطين ؟ هذه الوصفة مناسبة لطعام الاطفال بعد عامين.
فهي تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية وغالباً ما تلقي القبول عند الأطفال بسهولة.

 

متى ياكل الطفل اليقطين

الارز واليقطين

 

9-الأرز واليقطين للطفل بعد العام الأول.

الوصفة السابقة كانت من الأرز واليقطين أيضاً ولكن لا ننصح بها للأطفال في العام الأول.
ولكن هذه الوصفة بسيطة ومناسبة للرضع.

المقادير :

ملعقة كبيرة أرز.

كوب ماء.

كوب يقطين مكعبات.

طريقة التحضير:

  1. نغسل الأرز جيداً، ثم نتركه في الماء لمدة نصف ساعة.
  2. نضع كوب اليقطين في إناء على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
  3. ثم نصفي الأرز ونقلبه مع اليقطين.
  4. نضيف كوب الماء ونترك اليقطين والأرز حتي ينضج.

ربما تحتاج لمزيد من الماء طبقاً لنوع الأرز. يمكنك مضاعفة المكونات حسب حاجة أسرتك.

 

الارز واليقطين للرضع

الارز واليقطين للرضع

 

10- متى يأكل الطفل اليقطين والفواكه.

في الحقيقة هذه النقطة ليست ضمن وصفات طعام الاطفال، ولكن يمكنك اعتبارها نصيحة تهتم بصحة طفلك الصغير.

اليقطين المعبأ، لا تتخذ هذا الاختيار السهل ربما لا يكون جيداً لطعام الرضع. اعلم أن اليقطين يستغرق وقتاً ليس بقصير
في التحضير ولكن يمكننا الجزم بأن اليقطين الطازج أفضل بكثير من المعبأ.

يمكنك التغلب على مشكلة الوقت بتجهيز كمية جيدة من اليقطين وحفظها في الفريزر لتسهيل عملية تجهيز الطعام.

تابعوا ايضا: جدول طعام الطفل في السنة الاولي

أما عن اليقطين والفواكه فبإمكانك إضافة الفواكه مثل الموز، والتفاح، والكمثرى، و إلخ إلى بيوريه اليقطين بسهولة.

متى يأكل الطفل اليقطين ؟ انتهي مقالنا اليوم حول طعام الطفل من اليقطين. والذي تناولنا فيه القيمة الغذائية لليقطين، وفوائد اليقطين،
وكيفية اختيار ثمار اليقطين الجيدة، وأيضاً بعض وصفات طعام الاطفال من اليقطين والخضراوات والفواكه.
نأمل أن يكون المقال كافياً لمساعدتكم في حل مشكلة طعام الاطفال. نرحب بتعليقاتكم واستشاراتكم الخاصة.

اقرأ أيضاً