فوائد طبق السلطة الخضراء للأطفال والكبار

فوائد طبق السلطة الخضراء للأطفال والكبار

فوائد طبق السلطة الخضراء للأطفال والكبار

يعتبر طبق السلطة الخضراء من أهم الاطباق التي يجب أن تزيني بها مائدة الطعام لما تحتويه على مكونات في غاية الاهمية لبناء الجسم والحفاظ على نضارته وحيويته، وتأتي أهمية طبق السلطة الخضراء لما يحتويه على خضروات طازجة ولذيذة وكلٍ منها له قيمته الغذائية. (إقرأوا ايضا: 7 فوائد صحية للشوفان في طعام الاطفال)

فوائد طبق السلطة الخضراء للأطفال والكبار
فوائد طبق السلطة الخضراء للأطفال والكبار

فوائد طبق السلطة الخضراء للأطفال والكبار

  1. الطماطم:

لها دور فعال في مقاومة الجسم للجراثيم ، و تساعد علي تنشيط الكلي ، كما أنها غنية بالفيتامينات و المعادن الضرورية التي تساعد الجسم علي التخلص من السموم و الملوثات، وتحتوي ايضا علي كميات قليلة من الكربوهيدرات فتفيد في انقاص الوزن للذين يعانون من السمنة المفرطة.

الطماطم الحمراء غنية بالفيتامينات و المعادن
الطماطم الحمراء غنية بالفيتامينات و المعادن
  1. الخيار:

يحتوي الخيار علي كميات كبيرة من الماء فتناول الخيار يؤدي الي الوقاية من العطش الشديد ، وله دور مهدئ في حالات الاضطرابات العصبية ،فضلا عن احتوائه علي ألياف غذائية تسهل عملية الهضم و تمنع الامساك و تطرد السموم و هو غني بمواد طبيعية تمنع تكون الحصوات البولية، وينقي الجسم من الفضلات ، كما انه يحافظ علي صحة البشرة.

الخيار يحتوي علي كمية كبيرة من الماء
الخيار يحتوي علي كمية كبيرة من الماء
  1. الجزر:

هو أحد مكونات طبق السلطة وكما هو معروف فان الجزر يقوي النظر لاحتوائه علي كميات كبيرة من فيتامين أ الذي يساعد علي تقوية النظر ،كما أنه يقي الجسم من السموم و يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب و يحارب السرطانات.

الجزر غنى بفيتامين أ
الجزر غنى بفيتامين أ
  1. الخس:

 يحتوي الخس علي كميات كبيرة من الالياف التي تقي من الامساك و تساعد علي حيوية و نشاط الجهاز الهضمي ، كما أنه يحتوي علي الكالسيوم و الفسفور و الحديد لذلك يقي الجسم من الاصابة بهشاشة العظام ، كما انه يحتوي علي كميات كبيرة من الماء الذي يساعد علي ترطيب الجسم و منع الجفاف ، و له تأثير مهدئ للأعصاب و يساعد علي النوم و يحافظ علي نضارة البشرة.

الخس يعالج الامساك
الخس يعالج الامساك
  1. البصل:

من المعرف أن البصل له فوائد مذهلة فهو يقلل من نسبة الاصابة بجلطات الدم كما انه يساعد في علاج الزكام والانفلونزا ، و يساعد ايضا علي  تطهير الفم حيث مضغ البصل او الثوم لمدة 3دقائق تعد كافية لقتل جميع الجراثيم الموجودة بالفم و له دور مهم في علاج التهاب الانف الحاد وكذلك التهابات الحلق والقصبة الهوائية والشعب الهوائية مثل النزلات الشعبية و كذلك يمنع التجلط في شرايين القلب ولذلك فانه يعتبر من الادوية الوقائية الهامة للمحافظة على سلامة القلب. كما انه يقلل السكر لدى مرضى السكري فقد وجد أن البصل يحتوي على مادة الجلوكوزين وهي مادة شبيهة بهرمون الانسولين. كما يعالج نقص الشهية وتصلب الشرايين ولعلاج مشاكل سوء الهضم.

البصل يعالج الزكام ونزلات البرد
البصل يعالج الزكام ونزلات البرد
  1. الليمون:

يعتبر الليمون من أهم الحمضيات التي تجعل لطبق السلطة طعم مختلف ، و يحتوي علي حمض الليمون و غني بالأملاح المعدنية مثل الكالسيوم و النحاس و الفسفور و الحديد و المنجنيز ، و يحتوي الليمون علي كميات كبيرة من فيتامين (أ،ب،ج)  ويساعد علي تقوية الاعصاب ، و يقوي الجهاز المناعي، ويمد الجسم بالكالسيوم و المعادن التي تساعده علي مقاومة الامراض، وهو ايضا مهدي للأعصاب و منشط للذهن و الذاكرة وقاتل للميكروبات و الجراثيم.

الليمون غنى بالفيتامينات و المعادن
الليمون غنى بالفيتامينات و المعادن

اقرأ أيضاً