أمراض الدم

الفاكهة والاطعمة الممنوعة والمسموحة لمرضى أنيميا الفول

الفاكهة الممنوعة لمرضى أنيميا الفول ليست هي المشكلة في حد ذاتها ولا في بعض اﻷطعمة الممنوعة، والكثير منكم لا يعلم لماذا يمنع اﻷطباء تناولها، فما هو السر في الإبتعاد عنها والتحذير منها ؟!

من المهم أن نجيب عن هذا التساؤل أولاً ومعرفة السبب قبل أن نذكر الممنوع والمسموح لمرضى أنيميا الفول.

لماذا يجب تجنب بعض أنواع الفاكهة والاطعمة لمرضي أنيميا الفول ؟

نذكركم في البداية بأن انيميا الفول من الامراض الوراثية التي تنتقل من الأم الي ابنائها الذكور وقد ينتقل الي الاناث أيضاً لكن نادراً ما يحدث، ويظل هذا المرض في حالة سكون فلا تظهر أعراضه على المصاب به إلا في حالة تكسر كرات الدم الحمراء، والسبب هو بعض العوامل المؤكسدة ومنها الفاكهة والاطعمة التي سنذكرها بالتفصيل ويتناولها الصغار والاطفال بشكل يومي.

سبب تكسر كرات الدم الحمراء وراثياً هو غياب انزيم يسمى (جلوكوز 6 فوسفات ديهيدروجينيز) وهوالذي يتأثر ببعض العوامل المؤكسدة كما ذكرنا.

الفاكهة الممنوعة لمرضى أنيميا الفول

  • الفواكه المجففة
    مثل المشمش والتين وغيرها  يجب تجنبها لمرضى انيميا الفول حيث أن أغلبها يحتوي على مادة الكبريتيت التي تثير العديد من المضاعفات.
  • القرع المر
    وهو نبات أخضر ينتمي للفاكهة الإستوائية، يشبه الخيار ولكنه يحتوي على بذور لاذعة المذاق ومضرة لمرضى انيميا الفول.

    ثمار القرع المر
    القرع المر ممنوع لمرضى انيميا الفول

     

  • التوت الأزرق
    وخاصة أنه يستخدم في العديد من الحلوى، ربما يكون خفيف الضرر ولكنه مُدرج ضمن قائمة الفاكهة الممنوعة لمرضى أنيميا الفول. (
    يمكن السماح للطفل بتجربة ثمرة واحدة واختبار النتيجة فإذا لم تسبب له أعراض جانبية يمكنه تناول ثمرة واحدة فقط ليس أكثر).

    التوت الازرق
    تناول التوت اﻷزرق لمرضى التفول بحذر
  • الحمضيات
    لأنها تحتوي علي نسب عالية من فيتامين سي والذي يؤدي الي زيادة فرصة ظهور اعراض التفول عند الاطفال لذلك يجب الاقلال من تناول البرتقال والليمون والجوافة قدر الإمكان.

فيديو عن الفواكه الممنوعة لمرضى انيميا الفول

الأطعمة والبقوليات الممنوعة لمرضى أنيميا الفول

  • الفول
    اول ممنوعات أنيميا الفول، لذلك سميت بهذا الاسم نظرا لما يسببه من تكسير شديد لكرات الدم الحمراء  ويشمل الفول بكل أنواعه، الفول الأخضر وحتى اﻷطعمة المشتقة منه، الفلافل أو الطعمية المصري على سبيل المثال.
  • اللوبيا والفاصوليا
    بكافة أنواعهم الخضراء – البيضاء – الحمراء والسوداء.
  • فول الصويا
    والذي يدخل في العديد من الأطعمة مثل اللحوم المصنعة، لذا يجب التأكد من عدم احتواء أي طعام على مشتقات الصويا أو بروتين الصويا الذي يضاف إلى الألبان الصناعية والحلوى.
  • البازلاء
    (البسلة) الخضراء أو الجافة.
  • الحمص
    والعدس الأصفر أو الأسود.
  • الباذنجان
    بكافة أشكاله.
  • الجمبري
    وبعض المأكولات البحرية الغنية بالكبريتيد.
  • الكربوهيدرات البسيطة
    مثل الدقيق الأبيض.
  • بعض الأعشاب الصينية
     Rhizoma coptidis Flos Ionicerae  Calculus Boris –
  • الزيوت النباتية
    مثل زيت النخيل والصويا وانتبه جيداً من الحلوى التي تحتوي على زيت النخيل.

هل الأطعمة المعلبة ضارة لمرضى أنيميا الفول؟

يمكن أن تسبب الكبريتات انحلال الدم لدي الأشخاص الذين يعانون من نقص G6PD، ومن أمثلة هذه الأطعمة التي تحتوي على الكبريت الفواكه المعلبة، الخل والأطعمة المخللة.

يجب قراءة ملصقات الأطعمة قبل شرائها

إذا وجدتم أحد هذه المكونات في الطعام فابحثوا عن بديل آخر لشرائه :

  • ثاني أكسيد الكبريت.
  • بيسلفيت البوتاسيوم أو ميتابيسلفيت البوتاسيوم.
  • ثاني كبريتيت الصوديوم ،أو ميتابيسلفيت الصوديوم ،أو كبريتيت الصوديوم.

وإليك قائمة ببعض الأطعمة التي تحتوي على مشتقات الكبريت لتجنب تناولها:

  1. المخبوزات
  2. المربي
  3. الخضروات المعلبة
  4. الأطعمة المخللة
  5. مكعبات مرق الدجاج أو اللحم
  6. الفاكهة المجففة
  7. رقائق البطاطس (الشيبسي)
  8. عصائر الخضروات
  9. عصير العنب الفوار
  10. عصير التفاح
  11. عصير الليمون المعبأ
  12. التوابل الحارة
  13. دبس السكر
  14. الروبيان الطازج أو المجمد

المشروبات الممنوعة لمرضى انيميا الفول

  • الشاي الأخضر أو الأسود أو المثلج.
  • العرقسوس
  • الخروب
  • السكريات المكررة وخاصة سكر الفركتوز
  • العصائر التي تحتوي على المنثول (النعناع)

خمسة أشياء عليك تجنبها مع أنيميا الفول.

  1.  الفول السوداني
    والذي أصبح من الأطعمة المفضلة للأطفال، حيث أن زبدة الفول السوداني تدخل في تركيب العديد من الحلويات والمخبوزات لذا يجب التأكد جيداً من المكونات قبل شراء الحلويات والمخبوزات الجاهزة.
  2.  المنثول (النعناع)
    وهو من أكثر الروائح المنعشة استخداماً في معجون الأسنان ومعطر الفم. ويستخدم المنثول الأخضر أيضاً في الأطعمة والمشروبات. ينصح بتجنب تناوله بكافة أشكاله لمريض التفول سواء في الأطعمة، أو المعطرات، أو العلكة واستخدام معجون أسنان خالي من المنثول، وأيضاً تجنب استنشاق روائح المنثول الموجودة في المنظفات أو المعطرات قدر الإمكان.
  3.  النفثالين
    وهو عبارة عن مادة كيميائية بيضاء تتميز برائحة نفاذة تستخدم في صناعة المطهرات والمبيدات الحشرية ينصح بتجنب التعامل مع هذه المادة أو استخدامها نهائياً لذا تأكد من عدم وجودها في المطهرات المنزلية والمبيدات قبل الشراء.
  4. الألوان الصناعية
    والتي أصبحت تستخدم في العديد من الأطعمة لجذب الانتباه فاحذروا من استخدام هذه الملونات في المنزل وكذلك تناول الأطعمة أو الحلوي التي تحتوي على الألوان الصناعية وخاصة الحلوى الخاصة بالأطفال فهي تشكل خطراً حقيقاً على صحتهم.
  5. الحناء
    هناك تقارير حديثة تشير إلى أن الحناء الملونة (المستخدمة في الوشم المؤقت أو صبغة الشعر) وليست الحناء الطبيعية قد تسببت في أزمات انحلالية لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من انيميا الفول، كما تؤكد أن الأطفال حديثي الولادة الذين تقل أعمارهم عن شهرين أكثر عرضة لهذا التفاعل لذا تجنب استخدام الحناء أو صبغات الشعر دون اختبارها جيداً ومراجعة الطبيب أولاً.

الأدوية الممنوعة لمرضى أنيميا الفول

يجب تجنب العديد من الأدوية التي تؤثر علي مرضى أنيميا الفول حيث انها تؤدي الي تكسير حاد في كرات الدم الحمراء، ومن أمثلة هذه العلاجات :

  1. أدوية الملاريا
    مثل (quinine) وايضا دواء (Chloroquine) من الأدوية المهمة والغير مسموح بها لمرضي انيميا الفول لذلك يجب تجنبها.
  2. أدوية السلفا
    ادوية السلفا (sulfa drugs) ايضا من الادوية الممنوعة لمرضي انيميا الفول
  3.  الأسبرين
  4. مضادات الالتهاب اللاستيرويدية (Non- steroidal anti-inflammatory drugs)
    اغلبها لا يجب اعطائها لمرضي انيميا الفول ويعتبر (دواء ايبوبروفين) من الادوية المسموح بها كخافض حرارة لمرضي الانيميا.
  5. المضادات الحيوية
    بعض المضادات الحيوية مثل مجموعة الكينولون وايضا دواء nitrofurantoin

الأطعمة والفواكه المفيدة والمسموحة لمرضى التفول

تعتبر الخضروات والفواكه وبعض اﻷطعمة المضادة للأكسدة الطازجة وليس المعلبة كما ذكرنا سابقا هي أفضل الأطعمة لمريض أنيميا الفول، فهي تحمي كرات الدم الحمراء من الأكسدة وتحافظ عليها.

الفاكهة المفيدة لأنيميا الفول

  1. توت العليق الأحمر، الفروالة والكريز (الكرز)
  2. الخوخ والبرقوق، المشمش الطازج وليس المجفف
  3. الأناناس والكيوي
  4. العنب والرمان

الخضروات المفيدة لمرضي أنيميا الفول

  1. الكرنب (الملفوف)
  2. الفلفل
  3. الكابوتشا
  4. البقدونس
  5. الخرشوف
  6. السبانخ
  7. فطر المَشروم (عيش الغراب)

المكسرات المفيدة لمريض التفول

  1. الجوز
  2.  بذور دوار الشمس (اللب السوري)

الحبوب المفيدة لانيميا الفول

ويفضل استخدام هذه الحبوب في صناعة المخبوزات بدلاً من الدقيق الأبيض.  

  1. الشعير
  2. الشوفان
  3. الذرة

الخلاصة

مرضى أنيميا الفول لن يعانوا من أي أعراض طالما إبتعدوا عن مسببات اﻷكسدة في الجسم سواء من الفاكهة أو الأطعمة الممنوعة والمحظور تناولها، ويجب الإكثار من المسموحات منها لتعويض الجسم ما ينقصه من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة للحفاظ على الموازنة الصحية.

إذا كان لديكم أي استفسار بشأن اﻷنيميا أو أي مشكلة صحية أخري تتعلق بأطفالكم، يرجى ترك رسالة في التعليقات باﻷسفل وسيتم الرد عليها فورا ومساعدتكم.

دمتم سالمين

المصدر

wikipedia

medlineplus

الدكتور يوسف قضا

الدكتور يوسف محمد قضا، إستشاري طب الأطفال والأطفال حديثي الولادة والخدج حاصل علي درجة الماجستير في طب الأطفال.

‫8 تعليقات

  1. عفواً ، هل الكينوا تضر ؟؟ علماً ان انا و أهلي فينا g6pd وعلينا اعراض مثل التحسس الدوخة و تسارع نبضات القلب و دمنا غامق .

    1. اهلا ومرحبا بحضرتك
      البرتقال لا يضر ان شاء الله
      اذا تناوله الطفل بكميات معقولة
      اما الاسراف في تناول البرتقال للاطفال الذين يعانون من انيميا الفول ونقص حاد جدا في الانزيم
      قد يؤثر عليهم .
      لذلك نقول ان الاعتدال في تناول الاطعمة والفاكهة التي تحتوي علي فيتامين سي
      امر ضروري لضمان عدم حدوث تكسير في كرات الدم الحمراء

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
error: